Bagaimana cara memasak jagung dalam ketuhar gelombang mikro? Beberapa petua mudah

Isi kandungan:

Bagaimana cara memasak jagung dalam ketuhar gelombang mikro? Beberapa petua mudah
Bagaimana cara memasak jagung dalam ketuhar gelombang mikro? Beberapa petua mudah
Anonim

Kita semua sedia maklum tentang produk seperti jagung. Tetapi adakah kebanyakan kita tahu bahawa bijirin ini sangat berguna, mempunyai ciri-ciri perubatan, atau cara memasak jagung dalam ketuhar gelombang mikro? Nampaknya tidak. Tetapi perkara pertama dahulu.

Sifat berguna tongkol jagung rebus

Cara memasak jagung dalam ketuhar gelombang mikro
Cara memasak jagung dalam ketuhar gelombang mikro

Selain fakta bahawa jagung adalah hidangan yang sangat lazat, ia juga menguatkan kesihatan manusia. Tetapi agar produk ini dapat mengekalkan sebanyak mungkin sifat bergunanya, ia harus disediakan dengan betul. Kaedah pemprosesan yang paling biasa ialah mendidih. Sudah tentu, beberapa unsur surih dan vitamin yang mengandungi jagung tidak dapat dielakkan hilang semasa rawatan haba, jadi ia tidak boleh dimasak terlalu lama.

Namun, pada zaman teknologi canggih ini, terdapat kaedah yang lebih lembut, seperti jagung masak rebus, dalam ketuhar gelombang mikro. Keseluruhan proses memasak akan mengambil masa kira-kira 45 minit, dan untuk memberikan rasa yang sangat halus, stigma direbus dalam susu atau krim dengan tambahan telur, tepung dan mentega. Adalah dinasihatkan untuk tidak menyimpan jagung rebus, tetapi makan dengan segera.

Dengan kaedah memasak tongkol ini, vitamin B9, B1, B6, K, PP dipelihara, yang merangsang dan mengawal metabolisme, menstabilkan keadaan persekitaran dalaman badan, mengambil bahagian dalam proses asimilasi nutrien dan membuang bahan yang tidak diperlukan. Disebabkan ini, tulang dan otot diperkuatkan, sel-sel dipulihkan, proses penjanaan semula dipercepatkan. Dari unsur mikro terdapat fosforus, tembaga, kalium, nikel, magnesium. Mereka mengawal bahan menembusi tisu melalui dinding sel, terlibat dalam penstabilan sistem saraf dan pembentukan sel. Setelah membiasakan diri sedikit dengan jauh daripada semua kelebihan produk ini yang disukai oleh semua orang sejak kecil, mari cuba fikirkan cara memasak jagung dalam ketuhar gelombang mikro.

Tongkol yang manakah hendak dipilih untuk dimasak?

Jagung rebus dalam ketuhar gelombang mikro
Jagung rebus dalam ketuhar gelombang mikro

Pilihan yang tepat ialah membeli makanan, jagung muda, yang dipanggil jagung "susu". Di samping sangat lazat, ia mengambil masa minimum untuk menyediakannya. Walau bagaimanapun, anda harus sedar bahawa tongkol muda boleh disimpan untuk masa yang singkat. Selepas mereka dipotong, gula dalam bijirin secara beransur-ansur berubah menjadi kanji. Terdapat juga jenis makanan ternakan, yang, tidak seperti jenis makanan, perlu dimasak selama kira-kira 5-6 jam. Apabila memilih tongkol muda, anda perlu menekan bijirin dengan kuku anda. Mereka mesti lembut. Kesedapan bijirin membantu mengekalkan daun, jadi ia tidak perlu dibuang sehingga masak.

Apa yang anda perlu tahu tentang cara memasak jagung dalam ketuhar gelombang mikro?

Untuk penyediaan yang betul untuk produk yang sangat berguna ini, anda mesti ingat satu peraturan, yang mengatakan bahawa anda perlu memasak jagung hanya dalam air tanpa garam. Garam yang ditambah semasa memasak memberikan kekakuan dan kekerasan telinga yang muda.

Jagung tidak akan pecah dalam ketuhar gelombang mikro, yang akan membolehkannya mengekalkan semua rasa dan vitamin. Untuk memasak tongkol dalam ketuhar gelombang mikro, mereka mesti dibersihkan dengan teliti dari rambut dan daun, dibasuh, yang panjang dipecahkan kepada beberapa bahagian dan diletakkan dalam periuk yang direka untuk ketuhar gelombang mikro, kemudian tuangkan air mendidih ke atas kandungannya.

Anda juga boleh membekukan tongkol untuk menggembirakan diri anda dan seluruh keluarga anda pada hari musim sejuk dengan hidangan lazat kegemaran semua orang. Sebelum dimasak, jagung dicairkan terlebih dahulu dan kemudian dibalut dengan tuala kertas lembap atau dimasukkan ke dalam beg makanan. Dalam bentuk ini, anda perlu memasukkannya ke dalam mangkuk dan memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 10-12 minit.

Cara memasak jagung dalam ketuhar gelombang mikro
Cara memasak jagung dalam ketuhar gelombang mikro

Jagung dalam ketuhar gelombang mikro. Resipi adalah universal dan terpantas

Anda tidak memerlukan air atau periuk untuk memasak tongkol dengan cara ini. Kita buat jagung dulu. Ia perlu mengeluarkan semua daun dan membersihkan tongkol rambut. Kemudian, potong hujung kedua-dua belah dan bilas tongkol di bawah air sejuk. Pada peringkat seterusnya, anda perlu membungkus jagung dalam tuala kertas dan mencelupkan berkas yang terhasil ke dalam air. Cuma buat dengan cepat supaya tuala tidak berselerak. Selepas itu, tongkol yang telah dilembapkan hendaklah diperah sejauh mungkin supaya air tidak mengalir dari tuala. Bungkusan basah diletakkan di atas pinggan atau pinggan ketuhar dan dimasak pada set kuasa gelombang mikro maksimum selama 6-8 minit. Selepas masak, biarkan jagung berada di dalam ketuhar selama beberapa minit lagi dan tarik keluar. Hidangan anda sedia untuk dinikmati.

Perasa jagung

Untuk menikmati rasa sepenuhnya, tidak cukup hanya mengetahui cara memasak jagung dalam ketuhar gelombang mikro. Biasanya, selepas memasak, ia sedikit masin, dan gourmet canggih juga mengoleskan tongkol dengan mentega. Ia benar-benar sangat lazat, tetapi terdapat dua perasa yang memberikan hidangan itu kesedapan istimewa.

Untuk yang pertama, anda memerlukan ketumbar, garam, lada hitam dan merah. Semua rempah ini mesti dihancurkan dalam lesung dan kemudian dicampur dengan mentega lembut. Tongkol jagung panas disapu dengan adunan ini sebelum dihidangkan.

Jagung dalam ketuhar gelombang mikro. resepi perasa
Jagung dalam ketuhar gelombang mikro. resepi perasa

Untuk menyediakan perasa kedua, yang dipanggil "minyak hijau", anda memerlukan:

• Kulit lemon - 2 sudu besar;

• Lada Bulgaria (manis) - 1 keping;

• bawang hijau, dill, ketumbar;

• mentega - 40 gram;

• satu sudu teh garam.

Lada dan sayur-sayuran yang dikupas hendaklah dibasuh dan dicincang sangat halus. Kemudian semua bahan dicampur dengan minyak dan masin secukup rasa. Jisim yang terhasil disapu dengan jagung panas sebelum dihidangkan.

Secara kesimpulannya, saya ingin menyatakan bahawa hidangan ini boleh menjadi sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam yang lengkap, dan cara memasak jagung dalam ketuhar gelombang mikro bergantung pada tahap pemakanan dan kesihatan produk yang kita semua sukai ini akan kekal.

Sedap selera!

Disyorkan: