Adakah anda bosan makan makanan ringan yang dibeli di kedai? Bosan dengan sentiasa memasak sesuatu? Kemudian resipi ini akan sesuai dengan anda 100%! Cepat, sedap dan sihat! Jangan lupa simpan resipi!
Terung sangat berguna untuk manusia. Dan semua terima kasih kepada kandungan di dalamnya sejumlah besar vitamin dan sebatian mineral. Terung adalah makanan rendah kalori yang mudah dihadam. Dan jumlah asid askorbik yang terkandung dalam terung cukup untuk mencegah selsema dengan berkesan (terbukti secara saintifik).
Berkat fakta inilah terung dibenarkan walaupun dengan diet terapeutik dan penurunan berat badan.
Buat kosong
Untuk menyediakan terung jeruk, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
terung kecil - 5 biji;
lada - 3 keping;
bawang besar (saiz sederhana) - 3 biji;
- cuka - 75 mililiter (laraskan jumlah secukup rasa);
- minyak sayuran - 60 mililiter;
- air untuk perapan - 500 mililiter;
- bawang putih - 8 ulas (sederhana);
- garam - 1 sudu besar;
- segenggam pasli.
Memasak
Ikuti langkah mudah ini:
- Basuh terung, potong daun dan rebus sayur selama kira-kira 5 minit.
- Sayuran sejuk. Potongnya menjadi cincin selebar kira-kira 1.5 cm.
- Basuh sayur-sayuran, potong.
- Kupas bawang, potong cincin.
- Potong ulas bawang putih (lebih mudah menggunakan pencincang).
- Basuh lada. Potong separuh, keluarkan biji dan potong sayur separuh cincin.
- Sediakan perapan. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam kuali, tambah minyak sayuran, cuka dan garam ke dalam air (pilih bilangan bahan secukup rasa).
- Simpan perapan pada api perlahan sehingga mendidih.
- Dalam periuk lain, letakkan lada di bahagian bawah, cincin bawang di atas dan terung di lapisan seterusnya.
- Berus setiap kepingan terung dengan bawang putih dan taburkan dengan herba.
- Kemudian masukkan perapan ke dalam periuk dan sejukkan selama 15-20 minit.
Hidangkan pembuka selera ini sebagai ulam untuk daging atau sebagai pembuka selera.
Sedap selera!