Jiran tetangga berkongsi pembuka selera terung yang lazat - kini saya kerap membuatnya

Isi kandungan:

Jiran tetangga berkongsi pembuka selera terung yang lazat - kini saya kerap membuatnya
Jiran tetangga berkongsi pembuka selera terung yang lazat - kini saya kerap membuatnya
Anonim

Adakah anda bosan makan makanan ringan yang dibeli di kedai? Bosan dengan sentiasa memasak sesuatu? Kemudian resipi ini akan sesuai dengan anda 100%! Cepat, sedap dan sihat! Jangan lupa simpan resipi!

Terung sangat berguna untuk manusia. Dan semua terima kasih kepada kandungan di dalamnya sejumlah besar vitamin dan sebatian mineral. Terung adalah makanan rendah kalori yang mudah dihadam. Dan jumlah asid askorbik yang terkandung dalam terung cukup untuk mencegah selsema dengan berkesan (terbukti secara saintifik).

Berkat fakta inilah terung dibenarkan walaupun dengan diet terapeutik dan penurunan berat badan.

Buat kosong

Untuk menyediakan terung jeruk, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

Imej
Imej

terung kecil - 5 biji;

lada - 3 keping;

Imej
Imej

bawang besar (saiz sederhana) - 3 biji;

Imej
Imej
  • cuka - 75 mililiter (laraskan jumlah secukup rasa);
  • minyak sayuran - 60 mililiter;
Imej
Imej
  • air untuk perapan - 500 mililiter;
  • bawang putih - 8 ulas (sederhana);
Imej
Imej
  • garam - 1 sudu besar;
  • segenggam pasli.

Memasak

Ikuti langkah mudah ini:

  • Basuh terung, potong daun dan rebus sayur selama kira-kira 5 minit.
  • Sayuran sejuk. Potongnya menjadi cincin selebar kira-kira 1.5 cm.
  • Basuh sayur-sayuran, potong.
Imej
Imej
  • Kupas bawang, potong cincin.
  • Potong ulas bawang putih (lebih mudah menggunakan pencincang).
  • Basuh lada. Potong separuh, keluarkan biji dan potong sayur separuh cincin.
  • Sediakan perapan. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam kuali, tambah minyak sayuran, cuka dan garam ke dalam air (pilih bilangan bahan secukup rasa).
Imej
Imej
  • Simpan perapan pada api perlahan sehingga mendidih.
  • Dalam periuk lain, letakkan lada di bahagian bawah, cincin bawang di atas dan terung di lapisan seterusnya.
  • Berus setiap kepingan terung dengan bawang putih dan taburkan dengan herba.
  • Kemudian masukkan perapan ke dalam periuk dan sejukkan selama 15-20 minit.

Hidangkan pembuka selera ini sebagai ulam untuk daging atau sebagai pembuka selera.

Imej
Imej

Sedap selera!

Disyorkan: